OBLAST: Wachau
OBEC: Spitz
TRAŤ: Zornberg
Barva tohoto veltlínu je středně zeleně žlutá. V chuti jsou cítit žluté hrušky s jemnou tabákovou notou, nádechem lahodného zlatého jablka a příjemným bylinkovým kořením. Jemný mangový nádech, jemná sladkost, svěží kyselinka, citronové nuance a minerální dochuť. Zornberg je vynikající veltlín, kterému popřípadě jen prosěje archivace. Má opravdu velký potenciál.
Ročník: | 2019 |
---|---|
Archivace: | 10 a více let |
Ocenění: | Falstaff 91-93 bodů |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 13,5 % |
Johann Donabaum

Johann Donabaum je považován za jednoho z nejtalentovanějších mladých vinařů Rakouska. Kvalitu jeho vín potvrzuje množství ocenění, kterých se jeho vínům dostává.
V Rakousku mu je přezdíváno „kometa Wachau“ a úspěchy jeho vín tuto přezdívku potvrzují. Mezi nejvýraznější úspěchy tohoto vinařství lze zařadit vysoké hodnocením Riesling a Grüner Veltliner z tohoto vinařství v časopise Wine Spectator.
Relativně malé (cca 6,5 ha) vinařství Johann Donabaum se rozkládá v blízkosti města Spitz v oblasti Wachau. Vinice pokrývají jak strmé svahy, tak pro Wachau typické terasy. Vína z tohoto vinařství jsou také ovlivněna chladným podnebím tohoto koutu Wachau, které se odráží v jejich jemné chuti, dlouhém závěru a ve vyváženosti svěžích kyselinek. Rozdíly v jednotlivých vínech jsou ovlivněny mineralitou jednotlivých vinic.
Tradice vinařství Donabaum začíná u pradědečka Jahonna Donabauma, který podnikal v zemědělství a vinohradnictví. V roce 1996 se rodina začala soustředit výhradně na prodej vín. Vinařství Donabaum kombinuje osvědčené tradiční postupy s moderními znalostmi. Vrací se k vinifikaci vína Smaragd ve velkých dřevěných sudech nebo používá kvasinky pocházející z vlastních vinic s cílem zvýšit komplexitu a trvanlivost vín.
Weingut Hiedler - Grüner Veltliner Langenlois 2020
cena | 380 Kč |
Weingut Hiedler - GRÜNER VELTLINER Maximum 2018
cena | 900 Kč |
Weingut Steininger - Grüner Veltliner Reserve Sekt 2017
cena | 625 Kč |
Nibiru - Gruner Veltliner Grundstein 2018
cena | 370 Kč |
Weingut Steininger - Grüner Veltliner Kamptal DAC 2021
cena | 295 Kč |