Johann Donabaum

WEINGUT JOHANN DONABAUM

Johann Donabaum je považován za jednoho z nejtalentovanějších mladých vinařů Rakouska, kde je mu přezdíváno „kometa Wachau“ a úspěchy jeho vín tuto přezdívku potvrzují. Mezi nejvýraznější ocenění jeho vín lze zařadit vysoké hodnocením Riesling a Grüner Veltliner v časopise Wine Spectator.

Relativně malé (cca 6,5 ha) vinařství Johann Donabaum se rozkládá v blízkosti města Spitz v oblasti Wachau. Vinice pokrývají jak strmé svahy, tak pro Wachau typické terasy. Vína jsou také ovlivněna chladným podnebím tohoto koutu Wachau, které se odráží v jejich jemné chuti, dlouhém závěru a ve vyváženosti svěžích kyselinek. Rozdíly v chuti a tónech vín stejné odrůdy jsou ovlivněny mineralitou jednotlivých vinic.

Tradice vinařství Donabaum začíná u pradědečka Jahonna Donabauma, který podnikal v zemědělství a vinohradnictví. V roce 1996 se rodina začala soustředit výhradně na prodej vín. Vinařství Donabaum kombinuje osvědčené tradiční postupy s moderními znalostmi. Vrací se k vinifikaci vína Smaragd ve velkých dřevěných sudech nebo používá kvasinky pocházející z vlastních vinic s cílem zvýšit komplexitu a trvanlivost vín.

 

GV Spizer
Tip
910 Kč

Veltlín z Wachau, ideální k archivaci!

Kód: 1674
Riesling Federspiel
540 Kč

Jemný, svěží a velmi minerální ryzlink

Kód: 1671
Offenberg Riesling Smaragd
910 Kč

Vynikající ryzlink z Wachau z vinice Offenberg

Kód: 1668
GV Zornberg
Novinka Tip
660 Kč

Nový ročník našeho oblíbeného veltlínu z Wachau

Kód: 1665
peunt
500 Kč

Typický, velmi minerální, ovocný veltlín od "komety z Wachau"

Kód: 1542
Riesling Ried Setzberg Smaragd 2019
850 Kč

Vynikající riesling z Wachau, top vinař, top poloha a naplněný potenciál!

Kód: 607
Grüner Veltliner Ried ZORNBERG Smaragd 2019
550 Kč

Krásně plný Smaragd od komety z Wachau

Kód: 606
7 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem