Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Sekt 2019 (V dárkovém balení)
Prestižní, jedinečný a lahodný sekt!
Kategorie: | VÍNA |
---|---|
Odrůda vína: | RÝNSKÝ RYZLINK |
Země: | RAKOUSKO |
Region: | KAMPTAL |
Ročník vína: | 2019 |
Obsah cukru: | Suché víno |
Objem lahve: | 0,75 l |
Heiligenstein je považován odborníky za jednu z nejlepších vinic v Evropě. Na strmých terasách, kde je podložím pískovec a vulkanické břidlice, roste převážně královská odrůda ryzlink rýnský. Tato odrůda je zde schopna dosáhnout vrcholu svého potenciálu a díky tomu zde vznikají úžasná minerální vína s neuvěřitelným potenciálem stárnutí a specifickou strukturou. Souhra vysokých teplot během dne a chladných nocí dává hroznům živou kyselost a toto mikroklima podporuje v chuti charakteristické rysy této odrůdy.
Základní víno zrálo šest měsíců ve velkých sudech z akátového dřeva a na jaře 2019 bylo přivedeno k druhotnému kvašení v láhvi. Náš sekt se snažíme nechat co nejdéle odpočívat na jemných kvasinkách, abychom dosáhli jemného perlení a podtrhli jedinečnou eleganci a mineralitu této speciální vinice.
Věříme, že s touto filozofií výroby vína a šumivých vín dokážeme co nejlépe odrážet charakter lokality.
Náš jedinečný Ryzlink z Heiligensteinu jsme dále zušlechťovali v nesrovnatelný, speciální sekt!
Cup der Gourmetwelten Sekt
90 bodů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
WEINGUT STEININGER
Toto rodinné vinařství se nachází ve vesnice Langenlois v Kamptalu v Rakousku. S respektem ke krajině a půdě se zaměřují především na hlavní odrůdy této oblasti - Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Svá vína vyrábějí s filozofií, že ve víně by měla být otisknuta charakteristika místa, kde vyrostlo. Proto jsou jejich vína vzhledem k chladnému klimatu a terroiru na Kamptalu v chuti jasná, tradiční a expresivní.
Od roku 1989 se věnují i tradiční výrobě sektů. I v této oblasti jsou velmi úspěšní a patří k tomu nejlepšímu, co Rakousko může nabídnout.
Průvodce vínem Falstaff Rakousko 2024/25
"Rodina Steininger našla svou vlastní rakouskou filozofii šumivých vín výrobou čistého šumivého vína z typických odrůd Kamptalu. Tajemství úspěchu je založeno na dvou faktorech: na jedné straně vysoká kvalita základních vín, která jsou čirá, ovocná a voňavá, a na druhé straně pečlivé druhé kvašení v láhvi. Obojí dohromady dokonale podtrhne charakter příslušné odrůdy a chuť základního vína. U jednoviničních šumivých vín Riesling Ried Heiligenstein, Pinot Blanc Ried Panzaun a Grüner Veltliner Ried Steinhaus se zaměřuje na odrůdu a terroir. Rodina Steiningerů si také u svých tichých vín zakládá na nejvyšší kvalitě. Důraz je kladen na Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Každá réva absorbuje dojmy přírody a dává vínu osobitost. Rodina Steiningerů věří ve filozofii výroby vín, která ukazuje ovoce a charakter hroznů. Vůně jsou jasné a výrazné, ve svém vlastním stylu, který úžasně odráží chladné klima Kamptalu a půdy. Nejvýznamnějšími lokalitami vinařství jsou Ried Loisium, Ried Lamm, Ried Kittmannsberg, Ried Kogelberg, Ried Steinhaus a Ried Seeberg."