OBLAST: Kamptal
OBEC: Langenlois
TRAŤ: Steinhaus Erste Lage
Steinhaus, doslova kamenný dům, je nejstrmější vinicí v Langenlois. Příkrý neúrodný svah se vyznačuje vytesanými malými terasami, na kterých roste silná réva, jejíž kořeny musejí prorůstat do hloubky, aby se dostaly k vodě. Ryzlinky z vinice Steinhaus se vyznačují jedinečností a elegancí a také slanou mineralitou.
Ve vůni jsou krásně zakomponované limetky, čerstvý ananas a také bílé tropické ovoce. Vůně je lehce kouřová a minerálníKrásně jemná chuť, ve které je opět ananas, trocha citronové trávy a máty, krystalická a šťavnatá textura. Fantastický společník k jídlu!
Ročník: | 2020 |
---|---|
Archivace: | Optimum drinking age: 2022-2036 |
Ocenění: | Falstaff 92 bodů |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 12,5 % |
Teplota podávání: | 10 °C |
W&D 2022/04:
Sytější slámově žlutá barva se stříbrnými odlesky a vyšší viskozita. Aroma vína je středně intenzivní a vrstevnaté, s tóny zralých citrusů, zelených banánů a kiwi. V chuti je víno středně plné a svěží, připomínající sušené pomeranče, zralé broskve a mátu. Středně dlouhý závěr.
Weingut Hiedler

Toto rodinné vinařství z Langenlois v Kamptalu vzniklo již v r. 1856. V roce 1936 zde zasadili své první veltlínské zelené v údolí. V 50. letech 20. století došlo k modernizaci a rozšíření vinařství.Od roku 1980 je vinařství v rukou již čtvrté generace. Ludwig Hiedler a jeho španělská manželka Maria Ángeles rozšířili a pozvedli rodinnou firmu na mezinárodně uznávané špičkové vinařství.
V roce 1992 spolu s dalšími renomovanými firmami v regionu založili sdružení "Austrian Traditionsweingüter". Deklarovaným cílem členů je klasifikovat nejlepší tradiční vinice v Podunají takové, které naplňují charakteristiky svého regionu, jeho půdu, podnebí a odrůdy vína.
Hiedlerovi se snaží vyjádřit ve svých vínech poctivý obraz přírody. Žijí s vědomím, že velká vína mohou vyrůst pouze na Velké vinice (erste lage). Výběr té správné révy, která využije potenciál půdy.
Zavázali se k udržitelnosti. K pečlivému využívání zdrojů, které mají k dispozici. Ruční péče o vinici, využívání kompostu, výsadba barevných kvetoucích rostlin, divokých bylin a přirození nepřátelé škůdců révy zajistiťují zdravé vinice. Udržují přírodní kvasinkovou flóru vinné révy a hroznů. To je rozhodující pro následující spontánní fermentaci ve sklepě. Pečlivý výběr na vinici patří k jejich filizofii bezpodmínečné kvality.
Toto vinařství patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2017/18 - 4 hvězdy)
Johann Donabaum - Riesling Ried Setzberg Smaragd 2019
cena | 850 Kč |
Weingut Steininger - Riesling Ried Steinhaus Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Erste Lage 2020
cena | 600 Kč |
Hubert Müller - Riesling vom Muschelkalk Spätlese trocken 2016
cena | 420 Kč |
Zlati Grič - Renski rizling polsuho 2016
cena | 290 Kč |
Weingut Brandl - Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC Reserve Erste Lage 2020
cena | 630 Kč |
Weingut Steininger - Riesling Kamptal DAC 2020
cena | 370 Kč |