Úvodní stránka / Vína / Pinot Noir Ried KLAUSEN 2017 BIO

Pinot Noir Ried KLAUSEN 2017 BIO

Pinot Noir

ZEMĚ: Rakousko
OBLAST: Südoststeiermark
OBEC: Straden
TRAŤ: Klausen

Vynikající Pinot Noir! Již nyní je ročník 2017 fantastický, ale pokud můžeme poradit, čas je k němu více než laskavý. Ve vůni jsou výrazné třešně, jahody a květinové tóny. Chuť je velmi elegantní a strukturovaná. Začíná s mírnou ovocnou sladkostí, ale pak se projeví hedvábné třísloviny. V chuti jsou také šípky, černý čaj a chuť zůstává dlouho na patře.

houby, ryby, drůbeží maso nebo zvěřina

770 Kč s DPH

636 Kč bez DPH

INFORMACE O PRODUKTU
VINARSTVI

Ročník:	2017
Archivace:	až 2029
Ocenění:	ročník 2015: 92 bodů A La Carte, 91 bodů Falstaff
Objem:	0,75 l
Cukr:	1,0 g/l
Kyselina:	5,0 g/l
Alkohol:	13,5 %
Teplota podávání:	16-17 ° C

Hrozny tohoto skvělého Pinotu rostou na velmi strmém svahu vinice Klausen (až 65%). Sklizeň proběhla 28. září 2017, spontánní kvašení, macerace 24 dní a na závěr 18 měsíců zrání v použitých 300 a 500 litrových sudech

Weingut Neumeister

Toto vinařství můžete nalézt v jihovýchodním Štýrsku u města Straden. Jejich nejlepší vinice se nacházejí právě zde a jsou to Saziani, Moarfeitl, Steintal a Klausen. Celkově obhospodařují 36 ha. Z toho 31 ha sami a dalších 5 ha nasmlouvaní pěstitelé v širším okolí Stradenu.
Věnují se odrůdám, které jsou typické pro tuto oblast: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Ryzlink vlašský, Weissburgunder, Grauburgunder, Morillon a Tramín, stejně jako Zweigelt a Pinot Noir.

Toto vinařství již několik let patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2015/16 - 4 hvězdy, 2017-2018 - 5 hvězd) a v roce 2019 se Christoph Neumeister stal nejlepším vinařem Rakouska (Falstaff).

Wein-Plus W+++

http://www.neumeister.cc/web/