GRÜNER VELTLINER Ried Thal 2022
Jeden z našich nejoblíbenějších veltlínů vůbec!
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | VELTLÍNSKÉ ZELENÉ |
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | KAMPTAL |
| Ročník vína: | 2022 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Thal působí svěžím dojmem, který doplňují lehké exotické a zároveň kořenité tóny. V chuti se vyznačuje jako komplexní, plné a harmonické víno s příjemně zakomponovanou kyselinou doprovázející nádech šťavnatých citrusů a bylin. Můžeme zde nalézt jemné nuance peckovin s dotekem ananasu a jemného exotického ovoce a koření, žlutého jablka a čerstvé louky. Bohatá mineralita a delší závěr jsou další benefity chuti vína Thal.
Atraktivní vůně grapefruitu, zeleného manga, bílých květů, zároveň chladivá a kořenitá, bobule růžového pepře. Na patře opět citrusové plody, svíravé s písčito-limetkovou mineralitou, dotek šalvěje, dlouhý a jemně rozplývavý závěr.
Pro rodinu Hiedler je vinice Thal neodmyslitelně spjata s historií vinařství, rodina zde totiž v roce 1856 obdělávala své první vinice. Je to vinice s mohutnými sprašovými terasami a stáčí se jižně od Langenlois. Na světlé spraši bohaté na vápno a křemenném písku zde roste réva stará až 80 let.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
WEINGUT HIEDLER
Vinařství Weingut Hiedler z Kamptalu právem patří mezi špičku rakouské produkce. Historie vinařství sahá až do roku 1856 a v okolí Langenlois dnes Hiedlerovi organicky obhospodařují 30 hektarů vinic. V uplynulých letech otěže vinařství od svého otce převzali synové Ludwig junior a Dietmar.
Znakem vinařství Hiedler je sova, kterou najdete jak v samotném vinařství, tak na etiketách vín. Sova reprezentuje filozofii vinařství, tedy rovnováhu mezi přírodou a moudrostí a spojuje víno a kulturu. Vinařství Hiedler to je tradiční přístup. Ve sklepě vína vznikají s minimem intervencí, fermentace probíhá spontánně, vína často leží v kontaktu s kvasinkami. Elegance, čistý odrůdový projev a dlouhověkost patří mezi typické charakteristiky vín se sovou na etiketě.
Ročně brány vinařství opustí zhruba 200 000 lahví. S podílem 95 % jasně dominují bílá vína. Co jiného byste také čekali v Kamptalu. Polovina bílých vín připadá na Veltlínské zelené a další pětina na Ryzlink rýnský. Prémiová vína vinařství pochází z hroznů špičkových vinic jako jsou Heiligenstein, Kogelberg, Gaisberg nebo Kittmannsberg.
Průvodce vínem Falstaff Rakousko 2024/25
"Sova je nezaměnitelným symbolem tradičního vinařství Langenlois. I ve starověkých kulturách byl považován za ztělesnění moudrosti, klidu a stability a lidem otevíral skryté světy za hranicemi hmatatelného. Tato myšlenka inspiruje práci a filozofii rodiny. Dietmar a Ludwig Hiedlerovi rok co rok využívají své řemeslné zručnosti k odhalování jedinečného terroir skrytého ve staletých vinicích ve svých vínech. Dodnes se o vinnou révu pečuje ručně. Bratři, kteří důsledně rozvíjejí podnikání, již několik let pracují podle principů regenerativního zemědělství, čímž aktivně podporují živou půdní strukturu. Tyto zdravé půdy tvoří základ vitální a robustní révy, a tak dozrávají cenné a aromatické hrozny. Ty jsou vybírány přímo na révě a zpracovávány ve vinném sklepě podle tradičního řemesla. Každé víno si najde své tempo, tráví hodně času na kalech a je jen minimálně rozrušené. Právě blízký vztah k přírodě, pečlivé zacházení a smysl pro detail dělají vína z vinařství Hiedler tak osobitá."
