Font de la Figuera 2018
Typické, plné a tělnaté víno z oblasti Priorat.
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | CUVÉE |
| Země: | ŠPANĚLSKO |
| Region: | PRIORAT |
| Ročník vína: | 2018 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Font de la Figuera, je krásné cuvée, velmi tělnaté, komplexní, kořeněné a minerální. V chuti i vůni jsou výrazné zralé třešně, černý rybíz a lékořice. Alkohol i kyselinky jsou hladce zakomponované a doplněné zralými taniny. Sklizeň hroznů probíhá ručně a selektivně z vinic starých přibližně 20 let, zasazených, na pro Priorat typických, břidlicových půdách známých jako Ilicorela..
Fermentace probíhala ve velkých nádobách o objemu 2500 litrů za kontrolované teploty. Po fermentaci následovala 2 týdenní macerace následovaná 12 měsíci zrání v 1 rok starých francouzských dubových sudech o objemu 300 a 500 litrů. Jemná filtrace před lahvováním.
Odrůdy: 65% Garnacha, 20% Carignan, 15% Syrah
Robert Parker: 90 bodů
Butikové vinařství Clos Figueras se nachází u města Gratallops a produkuje vína Serras, Figueres a také naprosto mimořádné víno Espectacle, které v profesionálních hodnoceních dosahuje naprostého vrcholu (Robert Parker 99 bodů).
