Oceněno
Sklademp

Espectacle 2013

Alibernet
ZEMĚ: Španělsko
OBLAST: Montsant

Zcela mimořádné a exkluzivní víno Espectacle pochází ze španělské oblasti DO Monsant. Víno je vyrobeno z hroznů 120 let staré vinice osazené odrůdou Garnacha. Tato vinice se nachází ve velmi prudkém svahu s vápenitým podložím. Velikost vinice jsou pouze 2 hektary a vzhledem k příkrému svahu probíhají veškeré práce na vinici ručně.

Na výrobě vína Espectacle se podílí tým vinařských expertů dané oblasti – Réné Barbiér, Christopher Cannan a Marta Conde. Jejich cílem je každoročně vyrobit naprosto unikátní víno extrémně vysoké kvality.

Po sklizni jsou hrozny po dobu 24 hodin zchlazeny na 4 stupně Celsia. Poté dojde k odzrnění a selekci těch nejlepších bobulí. Fermentace probíhá ve francouzských dubových kádích spontánně, pouze za pomoci kvasinek z vinice. Po skončení fermentace je víno po dobu 4–5 týdnů macerováno a následně zraje dalších 14 – 16 měsíců. Všechny tyto fáze probíhájí stále ve zmíněných dřevěných nádobách.

Víno má atraktivní a intenzivní rubínovou barvu. Aroma je jednoduše velkolepé. Elegantní, komplexní, sofistikované. Na začátku najdeme stopy lilie, pomerančového květu, fialek a růží, následně se otevírá další spektrum vůní – olivy, fenykl, pomerančová kůra. V chuti je elegantní a ohromující. Vysoká hodnota alkoholu nepůsobí v chuti vůbec rušivě, víno je krásně hladké, elegantní a velice dobře pitelné. V chuti nalezneme třešně a pižmo. Víno má velmi dlouhou dochuť.

3 510 Kč s DPH
2 901 Kč bez DPH
- ks + ks

Doporučená vína - vybraná odrůdaDoporučená vína - vybraná odrůda

Sklademp
Koupit

Vinný mošt Bio

Fantastický vinný mošt z vinařství Andert, stejně jako jejich vína ...
cena
200 Kč
Sklademp
Koupit

Vývrtka Pulltap´s Basic černá

Ergonomicky tvarovaná kapesní vývrtka v základním provedení, malá, ...
cena
175 Kč
Sklademp
Koupit

Chladící obal zelený

Gelový chladící vak na víno, před použitím nutno nachladit v mrazícím ...
cena
375 Kč
Sklademp
Koupit

členství v klubu Pro-víno - varianta Basic - 12 měsíců

Členství "Basic" v našem vinném klubu Pro-víno. Doba trvání členství ...
cena
18 000 Kč
Do 14 dní
Koupit

Mestral - Extra virgin olivový olej, Arbequina, 5 l

Cooperativa Mestral je katalánský producent vysoce kvalitní olivových ...
cena
1 500 Kč
Sklademp
Koupit

Naturální set

Vína a mošt do tohoto setu pro Vás vybral uznávaný odborník na naturál ...
cena
2 295 Kč

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.