Sylvánské zelené
Harmonický sylván z našich oblíbených Čejkovic
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | SYLVÁNSKÉ ZELENÉ |
| Země: | ČESKÁ REPUBLIKA |
| Region: | VELKOPAVLOVICKÁ OBLAST |
| Ročník vína: | 2021 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Ve vůni najdete typické odrůdové tóny bylinek a ovoce. Ucítíme posečenou louku, meduňku, šalvěj a jablka golden. V chuti je víno lehké, šťavnaté, harmonické.
Vynikající víno: Hluboké a komplexní víno mimořádných kvalit, které jen těžko hledá konkurenci.
„Jemná vůně bílých květů, svěží ovocná kyselinka s trochou zelených tónů.“
Příběh našeho rodinného Vinařství Novotný Bílek začal vinobraním v roce 2017, kdy se spojila dvě jména a dvě generace. Vinaříme v Čejkovicích, kde obhospodařujeme 2 ha vinic. Zaměřujeme se na odrůdy, které nejlépe odráží jedinečný terroir Čejkovic.
Dvě jména ...
Novotný, Bílek. Dvě osobnosti, které dohromady vytváří osobitý charakter vinařství.
Pavel Novotný (Tchán) začal vysazovat vinice a vyrábět víno jako svůj koníček a postupně jej rozvinul ve vlastní vinařství.
Roman Bílek (Zeťák) se přiženil do vinařské rodiny, kde objevil svou vášeň pro vinařství.
... dvě generace
Nesešli jsme se ve stejném věku, ale sešli jsme se ve společných myšlenkách. Naší výhodou je spojení dlouholetých zkušeností a tradice s moderní technologií a inovátorským přístupem při výrobě vína.
