OBLAST: Velkopavlovická oblast
OBEC: Čejkovice
TRAŤ: Niva Hrbatá
Díky zrání části vína v dubových sudech je barva krásná, sytá, mosazně zlatavá. Ve vůni naleznete vanilkové rohlíčky, žluté broskve, včelé plástve akaramel. Chuť je plná, harmonická s mandlovo-marcipánovou dochutí a s výrazným projevem alkoholu.
| Ročník: | 2019 |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Cukr: | 0,7 g/l |
| Kyselina: | 5,7 g/l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Teplota podávání: | 10-12 °C |
Cukernatost hroznů: 22 °NM
Škrobák
Gratulujeme do Čejkovic! Vinařství Škrobák se stalo absolutním vítězem soutěže Vinařství roku 2018.
Tradiční rodinné vinařství, kde se láska k vínu a um vinaře dědí z otce na syna, z generace na generaci. Vinařství na profesionální úrovni založil Stanislav Škrobák v roce 1992, ale vinařství se věnovaly už generace před ním. V současné době chod vinařství přebírají synové Martin a Stanislav, absolventi zahradnické fakulty v Lednici. Tato mladá generace přinesla nový, moderní a inovativní přístup, zároveň si však váží odkazu předků a osvědčených postupů. Ve vinařství se proto snaží skloubit tradici s modernou. Víno vyrábí z hroznů z vlastních vinic, které jsou obhospodařovány podle zásad ekologického zemědělství.
Vinice pěstují na rozloze 10ti hektarů. Většina je v Čejkovicích, 5 % na Čejči a 5 % v Hovoranech.
Vinařská obec Čejkovice: Půdy jsou tvořeny převládajícími sedimenty, které se ukládaly v období starších třetihor a jsou tvořeny vápnitými jíly a jílovci s proplástky písků a vápnitých pískovců.
Weingut Neumeister - Grauburgunder STRADEN 2019 BIO Vulkanland Steiermark DAC
| cena | 495 Kč |
Škrobák - Scarabeus Pinot Gris Orange 2016
| cena | 490 Kč |
Vinařství Krásná Hora - Pinot Gris 2018
| cena | 295 Kč |
Zlati Grič - Sivi Pinot 2019
| cena | 280 Kč |
