OBLAST: Südoststeiermark
OBEC: Straden
Fantastický Sauvignon Blanc s příjmnou vůní typickou pro tuto, obvykle velmi jednoduše interpretovanou odrůdu.
V chuti je plný, s tóny koření, jemnou mineralitou a dlouhou dochutí.
Ročník: | 2018 |
---|---|
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 12,5 % |
Teplota podávání: | 8 °C |
Ve vinařství Neumeister jsou hrozny Sauvignonu zpracovávány velmi jemně a pomalu v nerezové nádrži a poté zrají na jemných kvasnicích až do lahvování. Ve vůni má velmi masivní ovoce, zralý angrešt, bílý rybíz, s trochou fenykl, také více neutrální tóny melounu a jablek. Na patře začíná spíše jemnou texturou, rozpínavější a jemnou chutí. Ovoce zpočátku znovu zakrývá, spíše broskev, než se poté dostaví hlasitější nuance, kyselosti.
Weingut Neumeister

Toto vinařství můžete nalézt v jihovýchodním Štýrsku u města Straden. Jejich nejlepší vinice se nacházejí právě zde a jsou to Saziani, Moarfeitl, Steintal a Klausen. Celkově obhospodařují 36 ha. Z toho 31 ha sami a dalších 5 ha nasmlouvaní pěstitelé v širším okolí Stradenu.
Věnují se odrůdám, které jsou typické pro tuto oblast: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Ryzlink vlašský, Weissburgunder, Grauburgunder, Morillon a Tramín, stejně jako Zweigelt a Pinot Noir.
Toto vinařství již několik let patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2015/16 - 4 hvězdy, 2017-2018 - 5 hvězd) a v roce 2019 se Christoph Neumeister stal nejlepším vinařem Rakouska (Falstaff).
Wein-Plus W+++
Jaunegg - Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019
cena | 440 Kč |
Torrent Bay - Sauvignon blanc
cena | 350 Kč |
Weingut Steininger - Sauvignon Blanc Reserve Sekt 2016
cena | 625 Kč |
Zlati Grič - Sauvignon 2017
cena | 270 Kč |
Jaunegg - Sauvignon Blanc 2015 Steirische Klassik
cena | 375 Kč |
Jaunegg - Sauvignon Blanc Ried Knily 2018
cena | 730 Kč |