Sauvignon Blanc STRADEN 2018 BIO

Sauvignon Blanc

ZEMĚ: Rakousko
OBLAST: Südoststeiermark
OBEC: Straden

Fantastický Sauvignon Blanc s příjmnou vůní typickou pro tuto, obvykle velmi jednoduše interpretovanou odrůdu.

V chuti je plný, s tóny koření, jemnou mineralitou a dlouhou dochutí.

495 Kč s DPH

409 Kč bez DPH

INFORMACE O PRODUKTU
VINARSTVI

Ročník:	2018
Objem:	0,75 l
Alkohol:	12,5 %
Teplota podávání:	8 °C

Ve vinařství Neumeister jsou hrozny Sauvignonu zpracovávány velmi jemně a pomalu v nerezové nádrži a poté zrají na jemných kvasnicích až do lahvování. Ve vůni má velmi masivní ovoce, zralý angrešt, bílý rybíz, s trochou fenykl, také více neutrální tóny melounu a jablek. Na patře začíná spíše jemnou texturou, rozpínavější a jemnou chutí. Ovoce zpočátku znovu zakrývá, spíše broskev, než se poté dostaví hlasitější nuance, kyselosti.

Weingut Neumeister

Toto vinařství můžete nalézt v jihovýchodním Štýrsku u města Straden. Jejich nejlepší vinice se nacházejí právě zde a jsou to Saziani, Moarfeitl, Steintal a Klausen. Celkově obhospodařují 36 ha. Z toho 31 ha sami a dalších 5 ha nasmlouvaní pěstitelé v širším okolí Stradenu.
Věnují se odrůdám, které jsou typické pro tuto oblast: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Ryzlink vlašský, Weissburgunder, Grauburgunder, Morillon a Tramín, stejně jako Zweigelt a Pinot Noir.

Toto vinařství již několik let patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2015/16 - 4 hvězdy, 2017-2018 - 5 hvězd) a v roce 2019 se Christoph Neumeister stal nejlepším vinařem Rakouska (Falstaff).

Wein-Plus W+++

http://www.neumeister.cc/web/