Chardonnay Reserve 2012
Posledních pár kusů výjimečného a velmi zajímavého chardonnay
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | CHARDONNAY |
| Země: | SLOVINSKO |
| Region: | SLOVINSKÉ ŠTÝRSKO |
| Ročník vína: | 2012 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Toto výjimečné víno dozrává po dobu třinácti měsíců v použitých barikových sudech a pak se plní bez filtrace. Má žluto zlatou barvu. Chuť je intenzivní a plná s nádhernou chutí vanilky a kokosu. Víno vyniká mnohotvárným vnímáním jablka, hrušky a pečeně s velmi diskrétními, ale bohatými odrůdovými notami. Kyselina je krásně rozpoznatelná a navzdory vysokému obsahu alkoholu (14,5%) je víno harmonické, chutné a velmi elegantní.
Vinařství má více než osmisetletou tradici, která je doložena v písemných pramenech francouzského řádu Kartuziánů zakladatelů kláštera Žička (1164). Sídlí na severovýchodě Slovinska v obci Slovenske Konjice. V současnosti obhospodařuje 80 hektarů vinic, réva roste na středně těžkých, většinou písko-jílovitých půdách. Klima s velkým počtem slunečných dní kombinuje.
