Kräutertraube
Vynikající hroznový mošt, doladěný bylinkami z vinařovi zahrádky! Zdravá dobrota.
| Kategorie: | Jiné produkty |
|---|---|
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | MITTELBURGENLAND |
Díky rané sklizni si hrozny zachovávají dostatek kyselin, aby vyrovnaly sladkost a aroma více než 20 lučních bylin, které pochází z vinařovi biodynamické zahrady a jsou v hroznové šťávě za studena macerovány.
Intenzivní tmavě červené a aromatické ovoce se svižnou kyselinkou a decentním bylinkovým nádechem připomínajícím mátu a tymián.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Projekt bratrů a rodin Michaela a Ericha z rakouského Pamhagenu. Michaela pracoval jako vinohradník pro známé vinařství Sepp Moser, kam zaváděl biodynamické postupy. Erik pracuje pro známou vídeňskou naturální vinnou distribuci Weinskandal. Biodynamicky na svých 4,5 hektarech vinic, polích, sadů a zahrad hospodaří již od roku 2003. V současnosti již nepoužívají na ošetření ani síru či měd.
