OBLAST: Penedes
OBEC: Torrelles de Foix
Tato Cava má světle žlutou barvu se zlatými odlesky. Čisté, středně intenzivní ovocné aroma. V chuti je dobře vyvážená, jemná a svěží.
Odrůdové složeni: 30% Macabeo, 30% Xarello, 40% Parellada. Hrozny se sklízí postupně. Jako první se sklízí hrozny odrůdy Macabeo (1. polovina září), jako poslední se sklízí Parellada (1. polovina října). Fermentace probíhá při 16 až 18 °C po dobu dvaceti dnů. Druhotné kvašení probíhá v láhvi po dobu čtyřiceti dnů při teplotě 16 °C. Následně tato Cava zraje na kvasničních kalech po dobu 18 až 24 měsíců.
Altenkirch - Boogie 2017
cena | 270 Kč |
Clos Figueras - Serras del Priorat 2018
cena | 575 Kč |
Clos Figueras - Serras del Priorat 2014
cena | 875 Kč |
Clos Figueras - Clos Figueres 2015
cena | 1 650 Kč |
Clos Figueras - Clos Figueres 2012
cena | 1 950 Kč |
Domaine Santa Duc - Les Plans 2014, Vin de Pays
cena | 295 Kč |