Sklademp

SCARABEUS Pinot Noir 2015

Pinot Noir
ZEMĚ: Česká republika
OBLAST: Velkopavlovická oblast
OBEC: Čejkovice
TRAŤ: Stará Hora

Velké víno vyrobené s úctou k přírodě. Stáří vinice, ze které pocházejí hrozny, je 43 let a už po generace patří rodině Škrobákových. Je na ní vysazeno starý klon odrůdy Pinot Noir, který je typický pro obec Čejkovice a vyznačuje se velmi malými hrozny se silně koncentrovanými aromaty. Víno vzniklo starou metodou předků, kdy do něj nebyly přidávány žádné kvasinky, enzymy ani čiřidla. Kvasilo tak vlastními kvasinkami z vinice a poté zrálo 20 měsíců v sudech z francouzského dubu. Víno nebylo čiřeno ani filtrováno a láhev proto může obsahovat mírný sediment. Doporučujeme víno dekantovat několik hodin před ochutnáváním, aby naplno otevřelo svoje bohaté aroma.

Barva vína je krásně cihlová. Ve vůni převládají vařená povidla, marmeládové tóny, brusinky, hřebíček, skořice a doutnající dřevo. Mohutná, kořeněná, hřejivá chuť podpořená alkoholem s příjemným projevem dřevitých tříslovin, zakončená lehkou čokoládou a kávovým zrnem. Víno je svým charakterem vhodné ke zrání v lahvi a archivací bude získávat na kvalitě.

Doporučujeme podávat k hovězí pečeni, ke skopovému a k drobné zvěřině
550 Kč s DPH
550 Kč bez DPH
- ks + ks

Doporučená vína - vybraná odrůdaDoporučená vína - vybraná odrůda

Oceněno
Sklademp
Koupit

Weingut Hiedler - Pinot Noir Reserve 2017

Odrůdě Pinot Noir se Hiedlerovi věnují s láskou již 30 let.
cena
860 Kč
Sklademp
Koupit

Weingut Hiedler - Pinot Noir G-Stück 2018

Jak uvádějí Hiedlerovi, vinařství jako před 1000 lety.
cena
990 Kč
Sklademp
Koupit

Weingut Steininger - Pinot Noir Sekt 2015

Okouzlující Pinotové aroma s nádechem pomerančové kůry a červených ...
cena
755 Kč
Naturální víno
Sklademp
Koupit

Vinařství Krásná Hora - Blanc de Noir Sekt 2018

Fantastický sekt, který nás okouzlil! Vyrobený klasickou šampaňskou ...
cena
450 Kč
Sklademp
Koupit

Weingut Hiedler - Pinot Noir Langenlois 2018

Pinot Noir je jednou z nejzajímavějších odrůd Kamptálu.
cena
580 Kč
Naturální víno
Sklademp
Koupit

Vinařství Krásná Hora - Pinot Noir 2018

Rulandské modré s výrazným aroma třeští, malin a bylin, s tóny zralých ...
cena
350 Kč

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.