OBLAST: Kamptal
OBEC: Langenlois
TRAŤ: Käferberg
Odrůdě Pinot Noir se Hiedlerovi věnují s láskou již 30 let. Podloží a podnebí Kamptalu spolu s charakteristickými rysy odrůdy se podilejí na tom, že Pinot Noir reserve je vyjímečným vínem, které není podobné žádnému jinému červenému vínu z Kamptalu. Tento slvělý Pinot zraje minimálně 2 roky v dubových sudech. Hrozny byly selektivně sklizeny na konci září a víno bylo lahvováno v srpnu 2019 s vysokým atmosférickým tlakem, během rostoucí fáze měsíce.
Ročník: | 2017 |
---|---|
Archivace: | 15 a více let |
Ocenění: | 2 místo v kategorii RESERVE testu Pinot Noir z Rakouska ve W&D, 90 bodů |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 13% |
Teplota podávání: | 16 °C doporučujeme dekantovat |
V jemné vůni tohoto skvělého Pinotu se projevuje jeho složitost, vůně lesních malin a kořením. Ta těmito tóny jsou znát třešně a dřevo. V chuti je znát bobulové ovoce a jemná ovocná sladkost. Chuť je velmi elegantní, hladká s krásným finále
Wine & Degustation 2021/10:
Světlejší granátově červená barva s širším cihlovým okrajem a vyšší
viskozita. Aroma je intenzivnější a nazrálé, s tóny sušených višní, marcipánu
a hořké čokolády. V chuti je víno plnější a sametové a najdeme
v ní tóny bonbonů Mon Cherri, sladkého koření a zemitosti. Delší,
elegantní závěr.
Weingut Hiedler

Toto rodinné vinařství z Langenlois v Kamptalu vzniklo již v r. 1856. V roce 1936 zde zasadili své první veltlínské zelené v údolí. V 50. letech 20. století došlo k modernizaci a rozšíření vinařství.Od roku 1980 je vinařství v rukou již čtvrté generace. Ludwig Hiedler a jeho španělská manželka Maria Ángeles rozšířili a pozvedli rodinnou firmu na mezinárodně uznávané špičkové vinařství.
V roce 1992 spolu s dalšími renomovanými firmami v regionu založili sdružení "Austrian Traditionsweingüter". Deklarovaným cílem členů je klasifikovat nejlepší tradiční vinice v Podunají takové, které naplňují charakteristiky svého regionu, jeho půdu, podnebí a odrůdy vína.
Hiedlerovi se snaží vyjádřit ve svých vínech poctivý obraz přírody. Žijí s vědomím, že velká vína mohou vyrůst pouze na Velké vinice (erste lage). Výběr té správné révy, která využije potenciál půdy.
Zavázali se k udržitelnosti. K pečlivému využívání zdrojů, které mají k dispozici. Ruční péče o vinici, využívání kompostu, výsadba barevných kvetoucích rostlin, divokých bylin a přirození nepřátelé škůdců révy zajistiťují zdravé vinice. Udržují přírodní kvasinkovou flóru vinné révy a hroznů. To je rozhodující pro následující spontánní fermentaci ve sklepě. Pečlivý výběr na vinici patří k jejich filizofii bezpodmínečné kvality.
Toto vinařství patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2017/18 - 4 hvězdy)
Škrobák - SCARABEUS Pinot Noir 2015
cena | 550 Kč |
Weingut Neumeister - Pinot Noir Ried KLAUSEN 2017 BIO
cena | 770 Kč |
Weingut Hiedler - Pinot Noir G-Stück 2018
cena | 990 Kč |
Weingut Steininger - Pinot Noir 2017
cena | 565 Kč |
Vinařství Ilias - Rulandské modré 2014, pozdní sběr. suché
cena | 460 Kč |
Vinařství Krásná Hora - Blanc de Noir Sekt 2018
cena | 450 Kč |