OBLAST: Kamptal
OBEC: Langenlois
Pinot Noir je jednou z nejzajímavějších odrůd Kamptálu. V chladném mikroklimatu Kamptalu, na vápenatých sprašových a metamorfovaných horninách, odrůda vyjadřuje jemně kontaminovaný charakter, který nás rok od roku fascinuje víc a víc. Toto osvěžující víno spojuje vinice Pinotu Thal a Käferberg a odráží tak charakteristické geologické a mikroklimatické spektrum Langenlois.
Ročník: | 2018 |
---|---|
Archivace: | 8 a více let |
Alkohol: | 13% |
Teplota podávání: | 16 °C |
Velmi živá chuť, charakterictická určitou lehkostí a slaností. Ve vůni se objevuje šípek, verbena a zralé lesní maliny.
Weingut Hiedler

Toto rodinné vinařství z Langenlois v Kamptalu vzniklo již v r. 1856. V roce 1936 zde zasadili své první veltlínské zelené v údolí. V 50. letech 20. století došlo k modernizaci a rozšíření vinařství.Od roku 1980 je vinařství v rukou již čtvrté generace. Ludwig Hiedler a jeho španělská manželka Maria Ángeles rozšířili a pozvedli rodinnou firmu na mezinárodně uznávané špičkové vinařství.
V roce 1992 spolu s dalšími renomovanými firmami v regionu založili sdružení "Austrian Traditionsweingüter". Deklarovaným cílem členů je klasifikovat nejlepší tradiční vinice v Podunají takové, které naplňují charakteristiky svého regionu, jeho půdu, podnebí a odrůdy vína.
Hiedlerovi se snaží vyjádřit ve svých vínech poctivý obraz přírody. Žijí s vědomím, že velká vína mohou vyrůst pouze na Velké vinice (erste lage). Výběr té správné révy, která využije potenciál půdy.
Zavázali se k udržitelnosti. K pečlivému využívání zdrojů, které mají k dispozici. Ruční péče o vinici, využívání kompostu, výsadba barevných kvetoucích rostlin, divokých bylin a přirození nepřátelé škůdců révy zajistiťují zdravé vinice. Udržují přírodní kvasinkovou flóru vinné révy a hroznů. To je rozhodující pro následující spontánní fermentaci ve sklepě. Pečlivý výběr na vinici patří k jejich filizofii bezpodmínečné kvality.
Toto vinařství patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2017/18 - 4 hvězdy)
Vinařství Ilias - Rulandské modré 2014, pozdní sběr. suché
cena | 460 Kč |
Vinařství Krásná Hora - Blanc de Noir Sekt 2018
cena | 450 Kč |
Weingut Hiedler - Pinot Noir G-Stück 2018
cena | 990 Kč |
Weingut Hiedler - Pinot Noir Reserve 2017
cena | 860 Kč |
Vinařství Krásná Hora - Pinot Noir 2018
cena | 350 Kč |
Weingut Neumeister - Pinot Noir Ried KLAUSEN 2017 BIO
cena | 770 Kč |