Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Sekt 2015
Naprosto jedinečný, prémiový sekt!
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | VELTLÍNSKÉ ZELENÉ |
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | KAMPTAL |
| Ročník vína: | 2015 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Světle žlutozelená barva se stříbrnými odlesky. Jemné luční bylinky, zralé jádrové ovoce a nádech sušené meruňky. Šťavnatá, pevná, integrovaná kyselinka, minerální, všestranný společník k oslavám a k delikatesám.
V tomto výběrovém sektu z vinice Steinhaus se odráží typická mineralita spojena s touto prémiovou vinicí.
Základní víno zrálo 8 měsíců ve velkých sudech z akátového dřeva, poté se plní do lahví, kde začíná druhotné kvašení. Náš sekt necháme na kalech co nejdéle. Přibližně po třech letech se lahve umístí na otočnou desku a denně se po dobu 2 měsíců otáčí.
Falstaff 93 bodů, Vinaria 3 hvězdy
WEINGUT STEININGER
Toto rodinné vinařství se nachází ve vesnice Langenlois v Kamptalu v Rakousku. S respektem ke krajině a půdě se zaměřují především na hlavní odrůdy této oblasti - Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Svá vína vyrábějí s filozofií, že ve víně by měla být otisknuta charakteristika místa, kde vyrostlo. Proto jsou jejich vína vzhledem k chladnému klimatu a terroiru na Kamptalu v chuti jasná, tradiční a expresivní.
Od roku 1989 se věnují i tradiční výrobě sektů. I v této oblasti jsou velmi úspěšní a patří k tomu nejlepšímu, co Rakousko může nabídnout.
