Font de la Figuera 2019

Hlavní složkou půdy je typická prioratská břidlice známá jako llicorela. Stáří vinic je okolo 20 let, sklizeň probíhá ručně s přísnou selekcí.

Font de la Figuera je mohutné komplexní víno z odrůd typických pro oblast Priorat. Dominantní je Garnacha (Grenache) s 65% podílem. Dále jsou zastoupeny odrůdy Carignan a Syrah.. Fermentace probíhala ve velkých nádobách o objemu 2500 litrů za kontrolované teploty. Po fermentaci následovala 2 týdenní macerace následovaná 12 měsíci zrání v 1 rok starých francouzských dubových sudech o objemu 300 a 500 litrů. Jemná filtrace před lahvováním.

Tělnaté komplexní víno, ovocné,kořeněné a minerální. V chuti a vůni nalezneme zralé třešně, černý rybíz, tabák a lékořici. Víno má příjemnou kyselinku, velice dobře zakomponovaný alkohol a krásně zralé taniny.