Serras del Priorat 2014

Serras del Priorat je krásně a čistě udělané víno z odrůd typických pro oblast Priorat. Dominantní je Garnacha (Grenache) s 60% podílem, 20% je zastoupen Carignan, 15% Syrah a 5% Cabernet Sauvignon. Fermentace probíhala ve velkých nádobách o objemu 2500 litrů za kontrolované teploty. Po fermentaci následovala 2 týdenní macerace následovaná 8 měsíci zrání ve 2 roky starých francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů.

Víno je čistě ovocné, skvěle pitelné s příjemnou kyselinkou a velice dobře zakomponovaným alkoholem a tříslem