OBLAST: Slovinská Istrie
OBEC: Koper
Toto víno má nádherně rubínovou barvu s tóny čerstvých třešní. Aroma je jemné s nádechem čerstvého lesního ovoce. Výraznou ovocnost naleznete i v chuti, která je úžasně harmonická s krásně zakomponovanými taniny.
Hrozny pro toto víno byly ručně sbírány na konci září. Macerace probíhala 4 dny. Poté kntrolovaná fermentace při 25 °C a následně zrání ve velkých dubových sudech.
| Ročník: | 2015 |
|---|---|
| Archivace: | 5 let a více |
| Objem: | 0,75 l |
| Cukr: | 2,2 g/l |
| Kyselina: | 5,3 g/l |
| Alkohol: | 14,0% |
| Teplota podávání: | 16–18 °C |
Vinakoper
Pěstování vína na Slovinské Istrii (oblast Primorska) má tisíciletou tradici. Vinařství Vinakoper bylo založeno na deseti lokacích v roce 1947 na ploše přes 570 ha. Charakteristická je odrůda Refošk (Refosco) a Malvazija (Malvasia). V roce 1949 byl vybudován v obci Škocjan, nejchladnější oblasti Koperu, nový sklep. V roce 1954 získala firma od německé společnosti Seitz jako druhá v Evropě lahvovací linku.
Vinakoper - Refošk 2017
| cena | 230 Kč |
Vinakras - Izbrani Teran
| cena | 300 Kč |
