Blaufränkisch C 10 2013

Weingut Hans Igler

V roce 1960 Hans Igler a jeho manželka Maria, založily toto rodinné vinařství s pouhým 1 ha půdy. Od té doby se podnik zásadně rozrostl - nyní obhospodařují 40 hektarů vinic. Na konci roku 1970 a na počátku roku 1980, v době, kdy ještě mnozí vinaři kladli důraz především na množství než na kvalitu, se tento průkopník rozhodl zaměřit na kvalitu svých vín. Věnoval se zejména původním odrůdám, které zde byly pěstovány po stovky let. Dokonce i dnes, kdy se vinařství se specializuje na pěstování červeného vína, je tou nejdůležitější odrůdou Frankovka. Hans Igler také převzal průkopnickou úlohu týkající se použití originálních francouzských dubových sudů. Prvních 30 koupili v roce 1981 od Chateau La Tour v Bordeaux. Nyní zodpovědnost za jejich víno nese jeho dcera Waltraud Reisner-Igler, její manžel Wolfgang a syn Clemens. Trvale se zaměřují na vysokou kvalitu.

A jelikož kvalita začíná na vinicích, tak podle toho jednají (zelené hnojení, mechanické zpracování půdy, atd.). Nízké výnosy hroznů na hektar (o odlomení výhonků a prořezávání hroznů, etc.), pozdní a ohleduplná sklizeň, stejně jako pečlivé zpracování jsou základem pro jejich jakostní vína typická pro region. Netřeba dodávat, že nejen získat know-how přispívá k úspěchu, ale i pečlivé nakládání s produktem ve sklepě za účelem rozvoje kvality co nejlepším možným způsobem. V budoucnu má Clemens Reisner (27), který je zodpovědný za sklepy od roku 2010, má v úmyslu zaměřit se ještě více na původní vína z Blaufränkischland, s jejich individuálními charakteristikami, a podporovat jejich zasloužené místo na mezinárodní bázi.

Toto vinařství patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2015/16 - 4 hvězdy)

https://www.weingut-igler.at/