OBLAST: Kamptal
OBEC: Langenlois
TRAŤ: Kittmannsberg
V tomto víně naleznete žlutá jablka podložená jemně kouřovými bylinami, náznak meruňky a jemný květový med. Aroma je velmi atraktivní a elegantní. Kyselinka je krásně vyvážená a v závěru je jemná medová nuance i mineralita typická pro tento region.Středně dlouhá dochuť. Vysoký potenciál pro archivaci.
Toto víno je přírodní, není sířeno ani nejsou použity žádné enzymy a čiřidla. Proběhla zde i jablečno-mléčná tzv. sekundární fermentace. Hrozny jsou sklízeny selektivně, ručně na konci října. Zrání probíhalo ve velkých akátových sudech.
Ročník: | 2019 |
---|---|
Archivace: | 13 a více let |
Ocenění: | Ročník 2019: 94 b. Falstaff, 93 b. J. Suckling, 93 b. Wine Enthusiast, 94 b. Meiningers, 94 b. Weinwisser |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 13,5% |
Teplota podávání: | 10 °C |
Vinice Kittmannsberg se nachází ve vysoké nadmořské výšce a má charakteristickou topografickou depresi ve tvaru misky, ve které se tvoří autonomní mikroklima. To umožňuje dlouhé doby zrání za chladných podmínek. Půdy Kittmannsbergu jsou typické vysokým obsahem jílu a proto jsou vína z této vinice kompaktní, se zralým charakterem žlutého ovoce.
Žlutá jablka, zahrada plná bylin, granátové jablko, grapefruit a jemné tóny stromové mízy; jemná kyselost, jemná tříslovinová struktura a mineralita vytvářejí pevné akcenty, dobře vyvážené, krásně dlouhé. - Vinaria 2018/19
Weingut Hiedler

Toto rodinné vinařství z Langenlois v Kamptalu vzniklo již v r. 1856. V roce 1936 zde zasadili své první veltlínské zelené v údolí. V 50. letech 20. století došlo k modernizaci a rozšíření vinařství.Od roku 1980 je vinařství v rukou již čtvrté generace. Ludwig Hiedler a jeho španělská manželka Maria Ángeles rozšířili a pozvedli rodinnou firmu na mezinárodně uznávané špičkové vinařství.
V roce 1992 spolu s dalšími renomovanými firmami v regionu založili sdružení "Austrian Traditionsweingüter". Deklarovaným cílem členů je klasifikovat nejlepší tradiční vinice v Podunají takové, které naplňují charakteristiky svého regionu, jeho půdu, podnebí a odrůdy vína.
Hiedlerovi se snaží vyjádřit ve svých vínech poctivý obraz přírody. Žijí s vědomím, že velká vína mohou vyrůst pouze na Velké vinice (erste lage). Výběr té správné révy, která využije potenciál půdy.
Zavázali se k udržitelnosti. K pečlivému využívání zdrojů, které mají k dispozici. Ruční péče o vinici, využívání kompostu, výsadba barevných kvetoucích rostlin, divokých bylin a přirození nepřátelé škůdců révy zajistiťují zdravé vinice. Udržují přírodní kvasinkovou flóru vinné révy a hroznů. To je rozhodující pro následující spontánní fermentaci ve sklepě. Pečlivý výběr na vinici patří k jejich filizofii bezpodmínečné kvality.
Toto vinařství patří mezi nejlepší vinařství Rakouska (Falstaff 2017/18 - 4 hvězdy)
Weingut Steininger - Grüner Veltliner Reserve Sekt 2017
cena | 625 Kč |
Weingut Steininger - Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Sekt 2015
cena | 1 310 Kč |
Weingut Brandl - Grüner Veltliner Zöbing Kamptal DAC 2020
cena | 330 Kč |
Weingut Hiedler - GRÜNER VELTLINER Maximum 2018
cena | 900 Kč |
Nibiru - Grüner Veltliner Alte Reben
cena | 370 Kč |