Oceněno
Sklademp

Espectacle 2013

Alibernet
ZEMĚ: Španělsko
OBLAST: Montsant

Zcela mimořádné a exkluzivní víno Espectacle pochází ze španělské oblasti DO Monsant. Víno je vyrobeno z hroznů 120 let staré vinice osazené odrůdou Garnacha. Tato vinice se nachází ve velmi prudkém svahu s vápenitým podložím. Velikost vinice jsou pouze 2 hektary a vzhledem k příkrému svahu probíhají veškeré práce na vinici ručně.

Na výrobě vína Espectacle se podílí tým vinařských expertů dané oblasti – Réné Barbiér, Christopher Cannan a Marta Conde. Jejich cílem je každoročně vyrobit naprosto unikátní víno extrémně vysoké kvality.

Po sklizni jsou hrozny po dobu 24 hodin zchlazeny na 4 stupně Celsia. Poté dojde k odzrnění a selekci těch nejlepších bobulí. Fermentace probíhá ve francouzských dubových kádích spontánně, pouze za pomoci kvasinek z vinice. Po skončení fermentace je víno po dobu 4–5 týdnů macerováno a následně zraje dalších 14 – 16 měsíců. Všechny tyto fáze probíhájí stále ve zmíněných dřevěných nádobách.

Víno má atraktivní a intenzivní rubínovou barvu. Aroma je jednoduše velkolepé. Elegantní, komplexní, sofistikované. Na začátku najdeme stopy lilie, pomerančového květu, fialek a růží, následně se otevírá další spektrum vůní – olivy, fenykl, pomerančová kůra. V chuti je elegantní a ohromující. Vysoká hodnota alkoholu nepůsobí v chuti vůbec rušivě, víno je krásně hladké, elegantní a velice dobře pitelné. V chuti nalezneme třešně a pižmo. Víno má velmi dlouhou dochuť.

3 510 Kč s DPH
2 901 Kč bez DPH
- ks + ks

Doporučená vína - vybraná odrůda

Do 14 dní
Koupit

Chladící nádoba na víno, oválná, transparentní

Oválná nádoba z lehlého plastu, odolná vůči nárazům a teplotním změnám ...
cena
1 225 Kč
Do 14 dní
Koupit

IIC Vývrtka Twister - Vacuvin

Speciálně konstruovaná vývrtka Twister umožňuje vynikající přilnavost ...
cena
315 Kč
Do 14 dní
Koupit

Dýňový olej 100%, 0,25 l, Slovinsko

Tento 100% olej z dýňových semen byl vylisován za studena a v Sredisce ...
cena
290 Kč
Sklademp
Koupit

členství v klubu Pro-víno - varianta Premium - 1 měsíc

Členství "Premium" v našem vinném klubu Pro-víno. Zkušební varianta ...
cena
3 000 Kč
Do 14 dní
Koupit

chladič na víno

Rychle vychladí vaše víno a navíc se nebudete muset starat o rozpouště ...
cena
1 180 Kč
Sklademp
Koupit

IIC Chladící návlek na šampaňské, černozlatý Vacuvin

Rychlé chlazení nápojů a jejich udržování chladnými už není problém ...
cena
359 Kč