Riesling Terrassen 2015

Hrozny, z kterých je víno vyrobeno, byli sebrány o něco dříve z vinic Heiligenstein a Kogelberg, které obě spadají pod "Erste Lage". Vínu dávají díky svému podloží, kterým je 280 mil. let starý slepenec s pouštními písky, jedinečnou mineralitu a výraznější kyselinu, která byla speciálně u ročníku 2015 velmi žádaná, získává zase díky své poloze. Jedná se o prudké terasovité svahy nad řekou. Jsou zde velmi výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí. Vinař hrozny sbírá ručně a to pouze dopoledne, aby byli do sklepa, který je v bezprostřední blízkosti, dopraveny v nejlepší kondici. Víno leží relativně dlouho na kvasinkách a poté je v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou.

Weingut Brandl

Tento rodinný podnik z vesnice Zöbing v Kamptalu vede k úspěchu spolupráce již tří generací rodiny Brandlů. Nyní Elisabeth a Johann přinášejí zkušenost a tradici a Petra a Günther nové myšlenky, čerstvý pohled a energii.

Oblast, kde se nachází vinařství rodiny Brandlů, v místě, kde řeka Kamp opouští úzké údolí Waldviertel a teče dolů na jih, je ideální pro vinohradnictví. V noci jsou větry ze severu důvodem velkého poklesu teplot zatímco během dne sluneční paprsky intenzivně zahřívají horské stěny a terasy. Tyto klimatické podmínky, stejně jako uklidňující klid řeky Kamp, tvoří jejich vína. Zejména Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský,speciality rodiny Brandlů, si nevychutnáte nikde lépe než v této oblasti.